Choco chips cookies

resep mbak astri nugraha Bahan: - 125 gr unsalted butter lelehkan             - 100 gr brown sugar             - 40gr gula castor (saya ganti gula biasa)             - 2sdm vanila essense (ganti 2std vanilla bubuk)             - 1 butir telur             - 80 gr tepung self raising             - 1 sdt soda kue             - 1/3 sdt garam            ...

Read more »

Posted in: cemilan,Cookies,kue kering

Brownies Putih Telur

Bahan : 100 gr tepung               50 gr gula pasir         B: 250gr DCC (dark cooking chocolate)             100gr unsalted butter         C: 150gr putih telur              100gr gula pasir Cara: - loyang bronies 12x30 kalau tidak ada loyang sembarang aja :)          - taruh bahan A aduk rata          - tim DCC & mentega, tuang bahan A sedikit2, sambil diauk dg ballon whisk rata dan coklat hb         ...

Read more »

Posted in: brownies,Cake,cemilan

Cumi balado

    Bahan:      Cumi.  500gr, bersihkan lumuri dg air jeruk       Lengkuas 1 ruas geprek       Jahe.          1 ruas       Kemangi.   Secukupnya       Daun salam       Daun jeruk Bumbu halus:        Bawang merah 8        Bawang putih.  3        Cabe merah 4         Cabe rawit 6         Kunyit 1 ruas         Kencur 1 ruas        ...

Read more »

Posted in: cumi,ikan,masakan

Brownies Kukus Lapis Coklat

Resep prakteknya belum ada foto, ketlisut.:)) Bahan A: 12 btr   telur 450 gr   gula pasir 20 gr     emulsifier 1 sdt     garam Bahan B: 75 gr     coklat bubuk 300 gr   tepung terigu 1 sdt     vanilli Bahan C: 300 gr   mentega/margarine 200 gr   dark cooking chocolate 1 sdm    pasta coklat black forest Bahan filling : 250 gr  coklat meisyes Cara membuat: Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi...

Read more »

Posted in: brownies,Cake,cemilan

Roti Manis

Source : ibu Fatmah bahalwan Bahan : A: 500 gr tepung protein tinggi      100 gr gula      11 gr ragi instant      1/2 sdt bread improver      4 butir kuning telur      200 ml air es B: 100 gr mentega      5 gr garam C 100 gr coklat meises...

Read more »

Posted in: Roti

Nasi Kuning

Bahan: 300gr beras cuci bersih              200gr beras ketan  cuci bersih rendam selama 2 jam              500lt santan              1/2 sdm kunyit bubuk              2 lembar daun pandan wangi              1 lembar daun jeruk              1 sereh              2 daun salam             ...

Read more »

Posted in: masakan