MARTABAK MINI

sejak tinggal di tengah hutan begini , susah bagi kami kalau malam minggu beli martabak, yaa gimana ya, lha wong dulu hampir tiap malam minggu memang beli martabak manis ini, kalau kepingin biasanya kami sabtu sore turun ke maluk desa terdekat dari townsite ini. (knapa sore, karena yang jualan memang sore, tidak ada pagi xixixixi). jadinya setelah ada cetakan martabak mini ini, saya semangat 45 deh kalau pengen langsung bikin, mudah , enak, setengah jam sebelum anak2 pulang sekolah biasanya ngadonin, jadi fresh dari cetakan anak2 makan. weeenak. matur nuwun mbak rina rinso atas resepnya  MARTABAK MINI bahan : 250gr terigu segitiga 50gr gula 1/4sdt Baking Powder 1/4 sdt garam 300cc susu cair 3 butir telur 30gr gula 1/2sdt ragi instant  1/4sdt...

Read more »

Posted in: cemilan,Snack

Choux Pastry aka Kue Sus

Membuat kue sus aka choux pastry gampang gampang susah, mungkin kalau sudah master nggak kali yah, kalau kayak saya pasti begitu. sebenarnya cara termudah adalah bertanya pada ibunda saya, tapi ibu juga karena nggak hafal biasanya, iya nanti dicarikah resepnya, saya gak sabaran, jadilah saya biasanya google trus pilih resep, kadang sukses, diulangi lagi buat di minggu berikutnya gagal, padahal cara sama sampai suhu oven juga sama tetep aja kadang gagal, gemesss kan, akhirnya tanya sama ibu, dan sabar mendapatkan resepnya dari beliau, Alhamdulillah gak pernah gagal lagi, cesspleng deh, intinya ada di adonannya jangan sampai lembek banget, jadi perlu dijaga banyak telurnya itu, kalau sudah lembek, hentikan penambahan telurnya. Choux Pastry...

Read more »

Posted in: cemilan,Kue,Snack