Friday, September 12, 2014

PEPES IKAN NILA

BAHAN : ikan nila 6 - 8 ekor kecil/sedang bersihkan kecerin jeruk nipis dan garam 1sdt 2 batang SEREH ambil putihnya saja, potong2 halus daun kemangi daun pisang untuk membungkus 4 tomat potong2 10 cabe rawit untuk taburan BUMBU HALUS : 15 btr bawang merah 6 butir bawang putih 6 cabe merah besar/keriting 8 butir kemiri 2 ruas jari kunyit 2 ruas jari jahe garam dan gula sesuai selera CARA : bersihkan ikan, gurat2, kecerin jeruk nipis dan garam 1sdt, biarkan meresap tumis bumbu halus, masukkan ikan, masak dengan api kecil , jangan terlalu diaduk, pastikan tidak gosong dibawhnya saja, balik ikan, sampai kira2 matang, tata ikan didalam daun pisang, taburi dengan tomat, cabe rawit, sereh dan kemangi, kukus selama 30-1jam, atau sampai kandungan...

Monday, September 8, 2014

Roti Tawar Havermut

sejarah mencari-cari resep roti tawar havermut ini berawal dari si unyil saya yang sudah bosen dengan bubur havermut, hahaha, padahal dulu hampir tiap hari sarapan havermut bubur, jadilah si emak sedih sekali melihat havermut teronggok di lemari (saya selalu beli kemasan havermut /oatmeal yang 1kg), membuka-buka majalah, dan mbah google, coba2 sana sini, Alhamdulillah akhirnya dapat takaran yg sip, oh iya mungkin nanti ada yang beda di takaran karena saya pake cetakan roti yang besar apabila cetakan teman2 ada yg kecil , mohon disesuaikan dengan membuat 1/2 resep atau 3/4nya saja.  Satu lagi, resep roti ini bukan resep roti gandum murni (wholewheatbread) Bahan :  (untuk cetakan roti  30x12x12 ) 450 gram Tepung Protein...

Pages 151234 »
 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons