ROTI TAWAR / WHITE BREAD

membuat roti tawar sendiri adalah salah satu tujuan hidup saya.wkwkwkwk lebay banget, tapi beneran, dari sejak nikah pengen banget bisa bikin roti buat sarapan sendiri, dan waktu sudah full IRT semuanya jadi terwujud :D.  Alhamdulillah. ada beberapa resep yang saya pakai,semuanya enak :), lembut. pokok-e mantep . (lebay) note : saya pakai loyang biasa, bukan loyang roti, jadi bentuknya ya memanjang spt loyang :D nanti jika sudah beli loyang roti beneran, InsyaAllah update foto lagi. :D RESEP ROTI TAWAR 1 source : majalah sedap Bahan : 500 gr tepung protein tinggi (saya pakai cakra) 1 sdt bread improver 2sdt ragi instant (fermipan) 40 gr gula pasir 20gr susu bubuk 310 air es 40gr mentega 1/2 sdt garam cara: campur terigu, Breadimprover,...

Read more »

Posted in: cemilan,Roti,Snack

TRADITIONAL LASAGNA

Sudah lama banget pengen bikin lasagna lagi, duluuuu sekali pernah waktu masih tinggal di jimbaran, saya masih belum berani eksperimen ganti2 bahan waktu itu. pakem banget, plek persis Lasagna TradiSional source : just try and taste Bahan : - Kulit lasagna jadi 3-4 lembar   (rebus dulu atau rendam air panas sesuai petunjuk kemasan) - Saus :  - tomat segar 2-3 biji rebus kupas kulitnya, haluskan/bender  (pengganti pasta tomat)             - saus tomat 2 sendok             - daging giling 250gr             - sosis 4 biji             - bawang pre 2             - 3 butir telur,...

Read more »

Posted in: Lasagna,masakan

Singang Ikan khas Sumbawa

Masakan ikan asli sumbawa ini mirip dengan asam padeh ikannya masakan minang,tapi minus santan cobain deh, pasti ketagihan :), saya yang sebenarnya yang gak suka model ikan disup gitu, jadi doyan :). palagi kalau agak pedas. waaaaah.. yummi kemarin2, agak2 salah nyebut, bilangnya sangiang, aslinya singang :), habis lucu banget namanya yah :)) SINGANG IKAN  Bahan : 1/2kg ikan melangi, potong2 sesuai slera         (ikan mlangi bisa diganti ikan tongkol / ikan yg lain, ttp enak)         - 1 ikat kemangi         - 2 lembar daun salam         - bawang merah 6 (rajang halus)        ...

Read more »

Posted in: ikan,masakan