Bento for My Boys (2)

yang ini bentuk bento lainnya, sebenarnya masih banyak yang lain, cuma filenyaaru kececer , harus niat dikumpulin lagi :D. palagi sejak lapie kesayangan crash bulan sep 2013 lalu, haduuuh semua foto dan video hilang :((. ...

Read more »

Posted in: bento,masakan

Bento for my Boys (1)

bikin sesusatu makanan yang indah bukan keahlian saya banget hehehe, beneran..suwer sumpah saya ini termasuk orang yang gak nyeni buanget, bisanya untuk urusan gambar ya plagiat, itupun nilainya cukup kup nah termasuk urusan dekorasi makanan, atau menghias hias kue, ya untuk dibuat keluarga sendiri oklah, untuk menolong suami mengirit biaya hehehe. begini ceritanya, sebenarnya sejak tinggal di bali sudah lirik melirik itu yang namanya bento, beli2 buku bento dari bunda key dan pernik2 bento sederhana, tapi waktu itu anak2 gak ada masalah dengan yang namanya makanan, jadi so ngapain buang waktu dan tenaga (dasar males ya). nah sejak tinggal dan sekolah di sini, si bungsu yang mulai tk besar, pulangnya jam 3 sore, otomatis harus lunch di...

Read more »

Posted in: Ayam,bento,masakan,minion bento

Lapis Kukus Ubi Jalar

ceritanya lagi panen ubi jalar nih (dipasar) hehehe.  langsung ngeborong 4 apa 5kg gt, seombyok kan, bosenlah pasti kalau cuma digoreng,direbus or digethuk yah. jadi niat nyari resep2 yg ubi, itung2 niatin gluten free buat krucil kan. lebih sehat InsyaAllah. nemu resep di sedapsekejap, dimodifikasi sana sini. Alhamdulillah enak .   saya pakai loyang bulat diameter 20cm, karena itu yg muat di kukusan, soalnya malas kluarin klakat besar, hehehe. Lapis Kukus Ubi Jalar Bahan : ubi jalar kuning  500 gram (berat setelah dikukus ya) telur                  5 butir gula pasir          100gr susu indomilk    5 sdm vanili      ...

Read more »

Posted in: Kue,Snack,Ubi

Ayam Bakar Taliwang

masakan kuliner ini terkenal di indonesia berasal dari lombok, saya pun mengenalnya begitu, tiap ke rumah makan taliwang selalu berfikirnya begitu, tapi itu dulu sebelum tinggal di sumbawa nusa tenggara barat, baru ngehnya ketika sudah tinggal dintb. ooo ternyata taliwang itu nama sebuah kota kabupaten di nusa tenggara barat, tapi bukan di pulau lombok, tapi di pulau sumbawa besar. hohooho begitu sejarahnya, bagaimana rasa ayam bakar ini ? , weeenak eiii, palagi kalau bikin sendiri, lezatos deh :). monggo ini resepnya Ayam Bakar Taliwang Bahan: - ayam kampung 1 ekor (saya pakai ayam pejantan, lebih murah disumbawa sini) - 1 sdt air jeruk limo - 1sdt garam - 400ml santan - 1/2 sdt garam - 1sdt gula jawa -minyak untuk menumis Bumbu Halus 3...

Read more »

Posted in: Ayam,masakan

Donat Ubi Jalar empuk

Donat adalah makanan segala jaman dan segala usia,  wenak dan bikinnya juga paling gampang, asal ada bahan, jadi deh. saya kenal donat ubi biasanya pake ubi ungu, dulu waktu tinggal di bali pernah bikin sekali, biasanya pake resep donat kentang, biasanya lagi saya pake resep donat kentang ncc. Minggu lalu bikin lagi donat  ubi jalar, karena ngiler waktu beanja di pasar maluk ubi dan singkong lagi melimpah ruah. beli langsung 4kg, itupun karena sudah capek milih. wohehehe. besuknya langsung bikin kue kukus ubi (klupaan poto), trus brownies ubi, dan trakhir donat ubi, waaah yg dua sukses yang donatnya itu brasa terlalu keras, saya tetap pakai resep donat kentang, tapi anehnya krucil saya pada doyan banget,...

Read more »

Posted in: Donat,Snack,Ubi

Brownies Ubi Jalar

Lagi seneng yang namanya gluten free, dan lagi seneng sama yang namanya ubi hehehea nemu resepnya ummu fatima, suwun ya cit atas inspirasi resepnya ;) BROWNIES UBI JALAR Bahan-bahan : 3 btr       telur125 ml    minyak sayur/canola oil (saya 100ml)120 gr     DCC80 gr      gula pasir ( saya 50gr saja)50 gr      tepung terigu serba guna150 gr     ubi  jalar (berat setelah dikukus)20 gr      coklat bubuk Taburan :almond slice Cara membuat :Panaskan oven 180 deg C  Panaskan minyak sayur sebentar, masukkan DCC, aduk rata hingga DCC leleh. Biarkan hingga dingin. (Note: panaskan minyaknya sebentar aja, klo terlalu panas, DCC nya bisa mringkil2) Campur...

Read more »

Posted in: brownies,cemilan,Kue,Ubi

Chicken Steak

Bungsu saya bilang ini ayam kremes juga :)). menu paling mudah, mereka makannya pake nasi bukan pakai kentang meski judulnya steak2 yah. Chicken Steak Bahan: 200gr filet ayam potong2 tipis 2 bagian (sesuai selera)       Rendaman :        - 1/2 sdt kecap inggris        - 1/4 sdt garam        - 1/4 sdt mrica       Pelapis 1 :        - tepung biasa / tepung kobe        Pelapis 2 :        - putih telur kocok sebentar pakai garpu        - 100gr tepung panir...

Read more »

Posted in: Ayam,masakan

CUPCAKE CHOCOLATE OATMEAL

enak..moist, lembut, nyoklat banget, anak2 doyan banget, palagi emaknya hakhakhak gak terasa oatmealnya lhoo.. CUPCAKE CHOCOLATE OATMEAL source : mbak ricke indriani Bahan 60gr oatmeal 250ml susu cair 100gr gula palem 120gr mentega 2 telur --> kocok lepas 1 essence 110gr terigu segitiga 1sdt Baking powder 20 gr coklat bubuk 150gr choco chips (saya seadanya :D) Cara: didihkan susu, angkat, campur dengan oatmeal, aduk diamkan 20 menit sampai dingin kocok mentega dengan gula2  sampai lembut, masukkan telur masukkan terigu, bakingpwoder, masukkan adonan oatmeal, masukkan chocochips tuang ke cetakan / papercup oven suhu 180drajat selama 25menit ...

Read more »

Posted in: cemilan,Cupcake,Snack