Chicken Steak

Bungsu saya bilang ini ayam kremes juga :)). menu paling mudah, mereka makannya pake nasi bukan pakai kentang meski judulnya steak2 yah.

Chicken Steak

Bahan: 200gr filet ayam potong2 tipis 2 bagian (sesuai selera)
      Rendaman :
       - 1/2 sdt kecap inggris
       - 1/4 sdt garam
       - 1/4 sdt mrica

      Pelapis 1 :
       - tepung biasa / tepung kobe

       Pelapis 2 :
       - putih telur kocok sebentar pakai garpu
       - 100gr tepung panir / roti / panko

Cara :
   - lumuri ayam dengan bahan rendaman, diamkan 1 jam di lemari es
   - celupkan dalam putih telur , celup kan dalam pelapis 1
   - celup lagi dalam putih telur, gulingkan ke pelapis 2.
   - diamkan di kulkas sebentar kira2 15 menit
   - goring

Posted in: Ayam,masakan